MycoStruct En cours

Structures protéiques complètes à base de mycélium en tant qu'alternatives à la viande.

Développement à grande échelle d'une structure protéique complète à base de mycélium pour la production d'alternatives à la viande.

LIKE A PRO En cours

Des protéines alternatives, pour tous et partout

LIKE-A-PRO facilite l’accès aux protéines alternatives — végétales, issues de la fermentation ou de la culture cellulaire — pour une alimentation plus saine, durable et savoureuse.