MycoStruct En cours

Structures protéiques complètes à base de mycélium en tant qu'alternatives à la viande.

Développement à grande échelle d'une structure protéique complète à base de mycélium pour la production d'alternatives à la viande.

Wallep Terminé

Développement d'une nouvelle gamme de produits au bénéfice d'une filière d'épeautre en Wallonie

Financé par le Plan Marshall, le projet Wallep structure une filière durable d'épeautre en Wallonie. L'objectif : valoriser cette céréale locale en circuit court pour assurer un revenu stable aux agriculteurs.