PHENIX – FOODBOOSTER En cours

Plateformes analytiques et technologiques pour le développement de prébiotiques et probiotiques

FoodBooster vise à développer des ingrédients prébiotiques riches en fructo-oligosaccharides à partir de procédés de transformations doux.

HEMICOAT En cours

Conversion des Hémicelluloses en Coating

Valorisation des hémicelluloses issues de la biomasse lignocellulosique par extraction et fermentation pour la production de composés biobasés entrant dans la fabrication de coatings, adhésifs et surfactants.